domingo, 25 de marzo de 2012

Pintxo de Lomo y Foié

Preparación: Se tuestan unas rebanadas de pan en el horno, cuando estén se le restriega medio ajo para que se impregne el sabor, se coloca cebolla caramelizada, un trozo de lomo a la plancha y una medalla de foie de pato, un poco de sal en escamas y listo, bon profit.

Receta de: Canal Cuina.