Preparación: Se pica toda la verdura bien y se pocha en una sartén a fuego medio, cuando lo tengamos (no hace falta hacerlo mucho, pues después irá al horno) se van rellenando los canelones en "tubo" con una cucharilla y con paciencia jejej.... en un pirex se van colocando y se cubren con tomate y se le puede echar mozzarella rayada.
Se cubre con papel de aluminio el pirex y se mete al horno precalentado a 200º de 30 a 40 minutos, cuando falten 5 minutos se destapa y se raya por encima un poco de parmesano, se deja que se dore y listo, bon profit.
Por supuesto con verduras de la Huerta de Canal Cuina jejej....
Receta de: Canal Cuina
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