Preparación: Se ponen a asar en el horno los pimientos a unos 200º con un chorrito de aceite y una pizca de sal unos 30 min.
Cuando pase ese tiempo se ponen en un bol y se tapa con papel film y se dejan reposar unos 20 min, (así la piel se quitará mejor), a continuación se le quita la piel a los pimientos y las semillas, y se cortan en tiras y se van colocando en un recipiente al que después añadiremos el bacalao desmigado, unos ajos en láminas y se cubre de aceite, se deja macerar unas horas y listo, bon profit.
Receta de: Canal Cuina
