Mini Caracolas de Sobrasada y Queso.

Ingredientes: Masa de pizza casera (ver receta de Masa de pizza), sobrasada, queso en lonchas, 1 huevo.

Preparación: Cogemos una bola de masa, extendemos harina para que no se pegue y la amasamos estirándola y haciendo un "canuto" largo.

Cuando la tengamos estirada, la aplanamos con un rodillo y colocamos el relleno de sobrasada y queso a lo largo.

Enrollamos la masa con el relleno y después en espiral, y vamos cortando caracolas del tamaño para bocado, colocamos en una placa de horno al que habremos puesto papel parafinado y pintamos con huevo batido.

Metemos al horno precalentado a 200º con el grill unos 20 minutos o hasta que veáis que coge color la masa  y listo, espero que os guste, bon profit.

Canal Cuina.