Empanadillas de Espinacas y Queso

Ingredientes: Obleas para empanadillas, espinacas, queso, ajos, 1 huevo, aceite y sal.

Preparación: Se ponen a dorar unas láminas de ajos en un sartén con un poco de aceite, y se le añaden las espinacas (para unas 10un. media bolsa grande) y se sofríen con un poco de sal, hasta que estén hechas.

A continuación se van rellenado las obleas con espinacas, se coloca un bastoncillo de queso, se pinta con un pincel de silicona el contorno de la oblea y se cierra y con un tenedor la sellamos.
Se colocan en la placa y sobre papel de horno, con el horno precalentado a unos 200º, se pintan con huevo batido y se hacen hasta que cojan un tono dorado jejej... y listo, bon profit.

Receta de: Canal Cuina.